あめちゃんcom
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普通のあめ / ダイエット飴 / のど飴 / 口臭に効く飴 / 液体あめ / キャンディーブーケ / 糸引き 飴 徳用飴（1kg） / 花粉性飴 / バストアップ飴 / 禁煙飴 / こんぺいとう / 千歳飴 / Ｈなあめ |
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 全国飴菓子協同組合 私たち、全国飴菓子工業組合は、 おかげさまで、30年以上の歴史を刻む ことができました。 組合創設時には、砂糖など、原材料 価格の高騰への対処、菓子類の輸入 自由化による海外製品との競争などが 活動の中心を占めてきましたが、時代の 移り変わりとともに、組合活動の重点も、 社会への積極的な貢献へと変わりつつ あります。 私たちは、食品の品質と安全が、社会の 強い関心を集めるようになる以前から、 消費者の皆様に、より安心して嗜好して いただけるよう、品質の向上に努めて きました。私たち組合は、品質の一層の 向上をめざして、自主規格、全国飴菓子 類自主標準規格（ＡＣＳ）を規定し普及に 努めて参りました。これからも、消費者の 皆様に、安心してキャンディーをご愛顧 いただけますよう、品質の向上に努力して 参ります。 また、21 世紀に向けて、リサイクル型 社会の実現に寄与するため、キャンディー の品質と安全性の確保に充分な注意を 払いながら、包装の改善にも努めて 参ります。 阪神・淡路大震災以来、栄養補給品 としてのキャンディーが、見直され始め ました。美味しい、楽しいキャンディーから いざというときの栄養の急速補給、 備蓄食糧としてのキャンディーに、新たな 期待がかかっています。こうした期待に お応えできるよう、組合全体として取り 組んでゆきたいと考えております。 （本文抜粋） 飴細工職人の活動・横顔・作品等を
紹介しています。飴細工職人のすばらしい
技を是非ご覧下さい。
金平糖を守る会 コンペイトウに魅せられた中田先生が 1993年に発足させた、その名の通り、 「コンペイトウを守っていこう」という会です。 日本人に馴染み深いだけでなく学術的 にも興味深く、また日本が世界に誇れる お菓子であるのに、残念ながら年々 消えていっています。 それって、淋しくないですか？ そこで、この会が発足したのです。 バレンタインデーでチョコレートの贈物を
受けた男性が“お返し”の意を込め、
３月１４日のホワイトデーはキャンデーを
贈る日として飴菓子業界の全国組織
である全国飴菓子工業協同組合の
１９７８年（昭和５３年）の名古屋に於ける
総会で飴菓子業界の総意として決議採択
されて全飴協ホワイトデー委員会が組織
されたのです。そして２年間の準備期間を
経て１９８０年（昭和５５年）３月１４日に
第一回ホワイトデーが世に生まれ出たの
です。
（本文抜粋）
  
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